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富山清水店

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【清水店】生キャラメルの作り方

突然ですが生キャラメルの作り方お教えします
<分量>
グラニュー糖  90g
水飴      50g
ハチミツ    20g
コンデンスミルク 90g
バター(無糖) 50g
バニラビーンズ 1/4本
塩       少々
生クリーム   60g
   
1.鍋に生クリーム以外の材料を入れ、弱火でたえずかき混ぜながら煮る
2.キャラメル色になったら温めた生ムリームを入れ良く混ぜる
3.こんがりペー…